Magyarország nyitólapja
nyitólapomnak
kedvenceimhez
Az oldal ismertetése
Keress a témakör legfrissebb cikkei között a Gasztronómia - a világ konyhái magazinban: A tudomány - Már [2. oldal]
részletek »

Gasztronómia - a világ konyhái magazinban keresés: A tudomány - Már [2. oldal]

Gasztronómia Magazin, amely felöleli a világ konyháinak tradícióit, a magyar konyha jellegzetességeit. Az evés, étkezés kultúrája, mely az emberiség történetét fogja át. Minden nemzet őrzi a hagyományait ételei, italai jellegzetességében
Gasztronómia - a világ konyhái magazin
Keresés a hírek, cikkek között
Keresett kifejezés
Keresés
Ajánlott hírek, érdekességek
Gasztronómia - a világ konyhái linkgyűjtemény Válogass az érdekes Gasztronómia - a világ konyhái linkek közül vagy ajánld be saját oldalad
Szerkessz Te is egy ilyen oldalt Ha egy adott téma közel áll hozzád, ne kélkesedj, legyél szerkesztő és készíts Te is egy saját tlapot!
Találatok
A tudomány feltárta, hogy mit ettek az ókori rómaiak - jelentős eltérésekre derült fény
A tudomány feltárta, hogy mit... Az ókori Rómában élő átlagemberek zöme kölessel - a tehetősebbek által csak állattakarmánynak tekintett...
A Tuti Raffaello elkészítése egyszerűbb már nem is lehetne, az íze pedig mennyei
A Tuti Raffaello elkészítése... Sokszor drágán megveszünk olyan édességeket, amiket otthon is el tudunk készíteni. Ilyen a sokak által nagyon szeretett...
A recept ínycsiklandozó volt, kipróbáltam: bárányborda sült zöldségkörettel
A recept ínycsiklandozó volt,... Nálunk általában csak húsvétkor sütünk bárányt, nem igazán elterjedt a magyarok konyhájában. Pedig egészséges,...
V. Kézműves Magyar Ízek Vására a Millenárison: a hétvégén várnak a különleges ínyencségek - ettél már őstulokszalámit?
V. Kézműves Magyar Ízek... Őstulokszalámi, málnamustáros kacsakolbász, rozscipóban tálalt csicsókakrémleves és számos más ínyencség várja...
Hirdetés
Szecesszió korabeli édességek, desszert különlegességek ismét a Gödöllői tavaszi napokon
Szecesszió korabeli... A barokk kor és a nők tiszteletére rendezett tematikus évek után idén a szecesszió jegyében összeállított...
Konyhakiállítás 2013: a konyha szerelmeseinek a hétvégén az Arénában számos újdonsággal szolgálnak
Konyhakiállítás 2013: a... A legújabb konyhabútor- és konyhagép-kollekciókkal, a hazai és nemzetközi gyártók újdonságaival, enteriőrökkel és...
Először rendezik meg a Magyar Ízek Bálját - a helyszín autentikus, nem más, mint a gödöllői Grassalkovich kastély
Először rendezik meg a Magyar... Szilvásváradi pisztráng kaviárt, konfitált vizibivalynyakat és szürkemarha borjú bélszínt is kóstolhatnak az első...
Látványos show keretében mérik össze tudásukat a kávék és különleges italok mesterei a hét végén
Látványos show keretében... Világhírű kávékkal, italkülönlegességekkel, kóstolásokkal, bemutatókkal, sőt országos bajnokságokkal is várja a...
Kocsonya különlegességekkel és számos érdekességgel rukkolnak ki az idei Miskolci Kocsonyafesztiválon is
Kocsonya különlegességekkel... Tucatnyi kocsonyaféleséget, a Kárpát-medence különböző tájegységeinek számos étel- és italkülönlegességét...
Már másodszor nyerte el a kitüntető címet a budapesti vendéglő: 2012 év étterme a Costes lett
Már másodszor nyerte el a... A Costest választották meg az 2012-es év éttermének, így a budapesti vendéglő 2009 után már másodszor nyerte el...
I. Budapesti Halfesztivál - három napig minden ami halból készül megkóstolható az Erzsébet téren
I. Budapesti Halfesztivál -... A hal ízű vattacukortól a tüdős afrikaiharcsa-szalámin át az orosz vodkás hallevesig és az egyéni receptek alapján...
Győri Böllérnapok másodszor téltemetéssel - 2013. február 15-17.
Győri Böllérnapok másodszor... Böllérnapokat tartanak február 15. és 17. között Győrben. A hagyományos böllérkedési szokásokat felelevenítő...
Több nemzet fánkjait kóstolhatja meg a csodálatos fekvésű Pilisszentkereszten, a Kavalkád Fánkfesztiválon
Több nemzet fánkjait... Télbúcsúztató farsangi fánkfesztiválra készülnek Pilisszentkereszt háziasszonyai: a szombati nemzetiségi...
VI. Mangalica Fesztivál a Szabadság téren - hagyományos főzőverseny, mangalicatermékek és színes programok
VI. Mangalica Fesztivál a... A már megszokott programok mellett élőállat-sorsolást is rendeznek a VI. Mangalica Fesztiválon februárban, hogy így is...
Fánkfesztivál idén is Nagykanizsán farsangi fánksütő versennyel és jelmezes felvonulással - 2013. február 8-9.
Fánkfesztivál idén is... A korábbi évek rendezvényeihez hasonlóan újból rekordra készülnek, ezúttal a tömeges kóstolás csúcsát szeretnék...
Ételrendelés az interneten
Ételrendelés az interneten Felgyorsult világunkban hogyan oldjuk meg az étkezést, hogy időben, pénzben is beleférjen, de mégis ízletes és...
Miből állt Széll Tamás menüje, amivel a szakácsolimpián az előkelő 10. helyet szerezte meg?
Miből állt Széll Tamás... Thibaut Ruggeri francia séf nyerte meg szerdán a Bocuse d\'Or szakácsverseny 14. világdöntőjét a franciaországi...
Az idei Oscar-gálán 50 fogásos menüből választhatnak a sztárok: lesz füstölt lazac, sügér, de vega pizza is
Az idei Oscar-gálán 50... Füstölt lazac, grillezett articsóka, vega pizzácskák és több tucatnyi további finomság várja az Oscar-díjátadó...
A világ legrangosabb szakácsversenyére - Bocuse d\'Or - a magyar versenyző, Széll Tamás fogásait a Rubik-kocka inspirálta
A világ legrangosabb... Huszonnégy nemzet képviselőivel méri össze tudását a Bocuse d\'Or nagy presztízsű szakácsversenyen január 30-án...
A hagyományos disznótoros második farsangi fesztiválja lesz a hétvégén Ajakon
A hagyományos disznótoros... A hagyományőrzésről híres szabolcsi település második alkalommal rendezi meg az Ajaki Nemzetközi Lakodalmas és...
Napkoron, a XII. Nemzetközi Böllérversenyen a legjobb ételeket, italokat kóstolhatják meg programokkal fűszerezve
Napkoron, a XII. Nemzetközi... Az ország legjobb toroskáposztáját, hurkáját és fogópálinkáját, illetve az ország legügyesebb böllérét keresik...
Tenkesalja Böllérfesztivál - Siklós, 2013. január 12.: ha egy igazi népi disznóvágás ízeire vágysz, ott a helyed!
Tenkesalja Böllérfesztivál -... A népi disznóvágás hangulatának felidézésével a hagyományőrzést szolgálja a Tenkesalja Böllérfesztivál, amelyet...
Forgónapok helyett szezonalitás - egészségesebb, vitamindúsabb ételeket ígérnek a menzaprogramban Budapesten
Forgónapok helyett... Elindult a mintamenzaprogram Budapesten, aminek a közétkeztetés teljes megújítása a célja.
A 13. Kocsonyafesztivál díszvendége Kassa lesz - számos értékes és kimagasló kulturális program 3 napon át Miskolcon
A 13. Kocsonyafesztivál... Kassa lesz a 2013-as miskolci Kocsonyafesztivál díszvendége, a város a Kassa - Európa Kulturális Fővárosa (EKF) 2013...
A karácsonyi receptek elkészítésénél is fokozottan figyelni kell a citrusfélékre: citrom, narancs, lime
A karácsonyi receptek... Számos ételhez, rengeteg édességhez, süteményhez használunk narancshéjat vagy citromhéjat reszelve. Most ezek...
Kinder tejszelet saját kezűleg
Kinder tejszelet saját kezűleg Egy krémes sütemény, ami vetekszik a boltokban kapható és a gyerekek és felnőttek kedvencével, azaz a Kinderrel. Minden...
Bimbós kel vagy kelbimbó - receptek kelvirágból
Bimbós kel vagy kelbimbó -... A bimbós kelt vagy kelbimbót még hó alól is lehet szüretelni, de ha boltokban vásároljuk akár frissen - most lehet...
Terra Madre nap - a helyi gasztronómia bemutatása az Etyek-budai borok és a helyi alapanyagok felhasználásával
Terra Madre nap - a helyi... Etyek-budai borok és helyi alapanyagokat felhasználó finomságok kóstolójával ünnepli a pénteki Terra Madre napot a...
Jamie Oliver: 5-Minute Meals című - 15 perces ételek - könyve maga utasította a Harry Potter könyveket
Jamie Oliver: 5-Minute Meals... Jamie Oliver új könyvére többen kíváncsiak Nagy-Britanniában, mint J. K. Rowling Átmeneti üresedés című regényére.
Hagyományos és különleges mákos sütemények és mákpálinka - első Mákfesztivál Gödöllőn
Hagyományos és különleges... Igazi különlegességeket ígér december 9-én 11 órától a Gödöllő megújult főterén első alkalommal megrendezésre...
Méregerős hamburger, de csak nagykorúaknak
Méregerős hamburger, de csak... Csak 18 felülieknek árulja egyik hamburgerfajtáját egy gyorsétterem Londonban, mert az étek a méregnél is erősebben...
Nyíregyházán az adventi vásár csütörtöki napjain tirpák lapcsánkával kínálják a látogatókat
Nyíregyházán az adventi... Tirpák lapcsánkával lepi meg a városlakókat és a településen járókat a nyíregyházi önkormányzat: a régi népi...
Már érik 2013 pálinkája - a házasított párlatok meggyből készültek
Már érik 2013 pálinkája - a... Meggyből készül a 2013-as év pálinkája, a különleges párlat tíz hazai főzde tizenkét prémium meggypálinkájának...
Magyarország legrégebbi cukrászdinasztiájáról nyílt kiállítás
Magyarország legrégebbi... Az Auguszt cukrászda 1870-ben kezdődő történetét a magyar történelem viharainak kontextusában bemutató kiállítás...
Kárpát-medencei Mézfesztivál lesz Zalaegerszegen péntektől vasárnapig
Kárpát-medencei Mézfesztivál... A méz és a méhészet lesz a központi témája a pénteken kezdődő háromnapos kárpát-medencei mézfesztiválnak...
Kiosztották a hungarikum borok nagy aranyérmét
Kiosztották a hungarikum borok... Egy hárslevelű, egy zenit és egy tokaji cuvée érdemelte ki az idén 11. alkalommal megrendezett Hungarikum Borok és...
Beszélő számok az ünnepi pulyka amerikai házatájáról - ma van a Hálaadás napja
Beszélő számok az ünnepi... Számokban foglalt össze néhány, a hálaadás napjával összefüggő érdekes információt a CNN amerikai hírtelevízió....
Téli Forraltbor Fesztivál és Kézműves Magyar Ízek Országos Szabadtéri Nagyvására lesz 3 napon át Örkényben
Téli Forraltbor Fesztivál és... November 23-25. között Örkényben az új piaccsarnokban és Örkény központjában rendezik meg a forralt bor fesztivált,...
Ma nyit a Budapesti Karácsonyi Vásár kulturális és gasztronómiai programkínálattal
Ma nyit a Budapesti Karácsonyi... November 16-án 14. alkalommal nyílik meg a Vörösmarty téren a Budapesti Karácsonyi Vásár. „Színes...
Magyar Ízek Vására a Millenárison a hétvégén - disznótoros országkolbásszal, különlegességek ötezer ízben
Magyar Ízek Vására a... A közelgő disznótoros szezonra való tekintettel a hurka, a kolbász és az újbor a főszereplői a 4. Kézműves Magyar...
Újbor- és sajtfesztivál két napon át a Vajdahunyadvárban - az olimpikonok legjobb újbora címért versengenek a borászatok
Újbor- és sajtfesztivál két... A magyar olimpikonok előtt tiszteleg a 9. Magyarországi Újbor- és Sajtfesztivál, amely csaknem 80 bortermelő és 15...
Pálinka és Forró Ízek Kavalkádja mától négy napon át Nyíregyházán
Pálinka és Forró Ízek... Pálinkák és forró italok várják csütörtöktől négy napon át Nyíregyházán, a belváros sétálóutcájában az...
Királyi konyhából királyi étkek és szokások - Gödöllői királyi szakácskönyv
Királyi konyhából királyi... Ki ne ismerné a császárzsemlét, vagy a császármorzsát, esetleg a Stefánia-szeletet?! Sőt, a császármorzsa legendája...
Így főznek a hírességek: megkóstolható, tesztelhető a könyvben szereplő receptek sora
Így főznek a hírességek:... Összesen 33 magyar borász nedűi és 66 ismert személyiség, művész, sikeres sportoló kedvenc ételei várják a...
A Márton-napot gazdag libás étkekkel és újborral ülik meg a Lázár Lovasparkban
A Márton-napot gazdag libás... Szombaton és vasárnap a Márton-napon elengedhetetlen, libából készült finomságokkal, illetve kiváló pincészetek...
Tradíció - megnyílt az új étterem, ahol a Kárpát-medence népi ízvilága terül az asztalkánkra
Tradíció - megnyílt az új... A paraszti gasztronómiát helyezi előtérbe a fővárosban a Hagyományok Háza támogatásával szerdán megnyílt...
A vidámság, finom libás étkek és az új bor főszereplésével idén is Márton-napi vigasságok a Sóstói Múzeumfaluban
A vidámság, finom libás... Libás ételek garmada, lúdszépségverseny, bájgúnárok és buta libák versengése, kádárok bemutatója, valamint...
Az elkészült 200 kilós mangalica kolbász a legjobb helyre kerül a rászoruló gyerekek örömére
Az elkészült 200 kilós... A Nemzetközi Gyermekmentő Szolgálatnak és a Harcművészek az Egészséges Gyermekekért (HEGYEM) Nonprofit Kft.-nek...
Gasztronómia és közétkeztetés - a változatos, egészséges étkeztetés az óvodákban és az iskolákban ma már megoldható
Gasztronómia és... A tehetséges szakácsok karrierjüket általában valamelyik csúcsétteremben gasztronómiai remekeket alkotva képzelik el,...
Cégér borfesztivál lesz a belvárosi Erzsébet téren 3 napon át
Cégér borfesztivál lesz a... Gasztro-Zsibongás címmel borfesztivált rendez a Forum Hungaricum a budapesti Erzsébet téren; a péntektől vasárnapig...
Nagy Imre és a badacsonyi szüret
Nagy Imre és a badacsonyi szüret Szürettel idézik fel Nagy Imre emlékét Badacsonyban abban a szőlőben, ahol 1956-ban a Zabó család meghívására a...
A világ legdrágább koktéljának receptje: majdnem kétmillióba kerül
A világ legdrágább... Koktélárrekord dőlt meg a londoni Playboy Clubban: 1 millió 850 ezer forintnyi fontért készítette az italt egy neves mixer.
Magyar sikerek a 2012-es szakácsolimpián: egy aranyat és több ezüst érmet hoztunk el
Magyar sikerek a 2012-es... Ezüstérmet szerzett a németországi Erfurtban megrendezett szakácsolimpián a Magyar Honvédség szakácscsapata, emellett...
Október 13-án PaprikaNap lesz Ópusztaszeren - a paprikapiacon alkudni is lehet
Október 13-án PaprikaNap lesz... Megismerkedhetnek a fűszerpaprika feldolgozásának hagyományos és mai módszereivel, sőt akár a külüt is...
Ahol 3 napon át minden a csokoládéról szól - Veszprémi Csokoládénapok, 2012. október 20-22.
Ahol 3 napon át minden a... Három napon át harminc kiállító vezeti be a látogatókat a csokoládékészítés rejtelmeibe, csokoládéval írhatnak...
A Göcseji Falumúzeumban most megismerhető a borkészítés teljes folyamata a Szüreti vigalom keretében
A Göcseji Falumúzeumban most... Szüreti vigalom címmel a must- és borkészítés fortélyait elevenítik fel szombaton Zalaegerszegen a Göcseji...
Az első pálinka világkupa fődíját több mint 1000 nedű közül a DiBonus pálinkafőzde vitte el
Az első pálinka világkupa... A vajdasági Bóni László vezette DiBonis pálinkafőzde és borászat kapta az I. Pálinka, Gyümölcs- és Borpárlat...
Csabai Kolbászfesztivál: ahol négy napig a kerítés is kolbászból van - Békéscsaba, 2012. október 19-22.
Csabai Kolbászfesztivál: ahol... Százezer vendéget várnak a tizenhatodik Csabai Kolbászfesztiválra, a régió legnagyobb gasztronómiai rendezvényét...
Móri Bornapok 2012.: borba mártogatott sütemény Showder Klubbal és egyéb ínyencségekkel
Móri Bornapok 2012.: borba... Nyitott pincékkel, nemzetközi fúvószenekari fesztivállal, megújult városközponttal és zenés programok sokaságával...
Már most pálinkafelhőben úszik kolbászhegyektől övezve a Budai Vár a Budavári Pálinka- és Kolbászfesztiválon
Már most pálinkafelhőben... Huszonöt pálinkafőzde több mint négyszáz féle pálinkája, tequilák és mexikói ételspecialitások, tíz...
Tuti menü